ワインと日本酒と季節の料理Sake, wine and seasonal dishes
岐阜市六条で営業していた頃の内容をベースに、和のエッセンスを取り入れます。人気のパスタ、ピザ、肉料理などのイタリアン料理・豊富なワインに加え、和食と日本酒をご提供いたします。一際目を引く２枚板のメインカウンターに座って、お酒と料理のペアリングを楽しむのもよし、お仲間とテーブル席で歓談するのもよし、１組限定の個室席でプライベートなひと時を過ごしのもよし。柳ヶ瀬ルーチェならではの新しい愉しみ方を。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
オーナーシェフ 野津明
イタリア料理と和食のマリアージュ
これまでのパスタ、ピザなどのイタリア料理に加え、お酒に合う和の品々をご用意。日本酒を飲みながらお刺身や天婦羅を、ワインを飲みながらチーズや肉料理を。お好みのスタイルでお楽しみいただけます。
こだわりセレクトのワインと日本酒
ワインを好み、日本酒にも精通するシェフがセレクトした、こだわりのワイン・日本酒をラインナップしています。食と酒を知り尽くしたシェフならではの、料理と酒のペアリングをお楽しみください。
岐阜県産肉を中心に国内外のブランド肉を使った料理
飛騨牛のローストビーフ、イベリコ豚のロースト、KAZUGOROのサルシッチャ、海外産の本格生ハムなど、納得のいく素材だけを使用した肉料理をお楽しみいただけます。
カウンター席の他、テーブル席、完全個室席を完備
１〜２名でカジュアルに利用できるカウンター席、グループの利用に最適なテーブルソファ席、一組様限定の完全個室席がございます。客席を多く設けず、ゆったりとスペースをとっています。
